Einkreiser, Zweikreiser oder Dualboiler?

Wenn du darüber nachdenkst, in eine Siebträgermaschine zu investieren, hast du wahrscheinlich schon von den drei wichtigsten Maschinentypen gehört: Einkreiser, Zweikreiser und Dualboiler.

Jeder dieser Maschinentypen bietet eigene Vorzüge und eignet sich für verschiedene Bedürfnisse.

Aber welcher ist die richtige für dich? Woher kommen die Preisunterschiede?

Um diese Fragen zu beantworten, schauen wir uns die Unterschiede und Gemeinsamkeiten dieser Bauweisen im Detail an.

Einkreiser

Ein Einkreiser hat einen einzigen Wasserkreislauf, was bedeutet, dass die Zubereitung von Espresso und das Aufschäumen von Milch nicht gleichzeitig möglich sind.

Du musst warten, bis die Maschine nach der Espressozubereitung genug Hitze für den Dampf erreicht hat, was den Vorgang etwas verlangsamt.

Diese Maschinen sind ideal für diejenigen, die hauptsächlich Espresso trinken und nur ab und zu Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte genießen möchten.

Sie sind in der Regel kompakter und preisgünstiger als die anderen Typen.

Vorteile
  • Geringerer Preis
  • Geringe Energiekosten
  • kurze Aufheizzeiten
  • Kompakte Abmessungen
Nachteile
  • Keine gleichzeitige Espresso-Extraktion und Dampferzeugung möglich
  • Längere Wartezeiten, wenn du Milchgetränke zubereiten möchtest
  • Temperaturschwankungen möglich
Beispiel:

Zweikreiser

Obwohl er auch nur einen Kessel besitzt, bietet der Zweikreiser einen zweiten Wasserkreislauf, wodurch du Espresso und Milchschaum fast gleichzeitig zubereiten kannst. Diese zwei Temperaturkreisläufe entstehen durch das Wärmetauscher-Prinzip.

Da sich beide Kreisläufe denselben Boiler teilen sind Espresso- und Dampftemperatur eng aneinander gekoppelt und können nicht unabhängig kontrolliert werden. Gerade bei sehr intensivem Betrieb kann es daher zu Temperaturschwankungen kommen.

Für die meisten Haushalte, in denen regelmäßig Milchgetränke zubereitet werden, ist der Zweikreiser jedoch eine hervorragende Wahl.

Zweikreiser kombinieren Geschwindigkeit und Power mit einem vernünftigen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vorteile
  • Espresso und Milchschaum kann zeitgleich zubereitet werden
  • relativ hohe Temperaturkonstanz
  • meist sehr gute Espresso- und Milchschaum-Qualität
Nachteile
  • höherer Anschaffungspreis
  • Temperatur und Dampfdruck weichen bei Dauerbetrieb zunehmend ab
  • längere Aufheizzeit

Tipp

Auf unserem Youtube-Channel stellt euch Lukas drei verschiedene Zweikreiser vor und gewährt tiefere Einblicke technische Details und Unterschiede der Maschinen.

Dualboiler

Für alle, die alles aus ihrem Espresso und der Milch herausholen möchten, ist der Dualboiler die beste Option.

Er besitzt zwei separate Kessel – einen für das Brühwasser und einen für den Dampf. Dadurch kannst du die Temperatur für Espresso und Milchschaum unabhängig voneinander einstellen und selbstverständlich uneingeschränkt gleichzeitig zubereiten.

Sie richten sich an fortgeschrittene Nutzer und Baristas, die höchsten Wert auf Qualität legen.

Espresso und Milchschaum können bei jeweils optimaler Temperatur gleichzeitig zubereitet werden. Der perfekte Kaffee ist nur noch eine Frage der eigenen Barista-Fähigkeiten.

Vorteile
  • Gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Dampf ohne Kompromisse bei der Temperaturstabilität
  • Präzise Temperaturkontrolle: Jeder Boiler kann meist individuell eingestellt werden, was eine exakte Steuerung der Brüh- und Dampftemperaturen ermöglicht 
  • Meist sind Dual-Boiler Maschinen noch mit vielen weiteren Features wie Preinfusion, Flussprofilierung, etc. ausgestattet
Nachteile
  • Hoher Preis: Dualboiler-Maschinen sind in der Regel teurer als Einkreiser und Zweikreiser
  • Größerer Platzbedarf da sie aufgrund der zwei Boiler eine größere Bauweise haben​
  • Höherer Energieverbrauch durch den gleichzeitigen Betrieb von zwei Kesseln. Allerdings bieten viele Maschinen auch die Möglichkeit, den Dampfkessel für einen schnellen Espresso ausgeschalten zu lassen

Fazit

Die Wahl der richtigen Espressomaschine hängt von deinen persönlichen Bedürfnissen ab.

Eine gute Faustregel für den Anfang ist:

  • Einkreiser: Ideal, wenn du hauptsächlich Espresso trinkst und nur gelegentlich Milchgetränke zubereitest.
  • Zweikreiser: Die perfekte Wahl, wenn du regelmäßig Espresso und Milchgetränke machst und Wert auf Komfort legst.
  • Dualboiler: Für erfahrene Kaffeeliebhaber, die hohe Ansprüche an Temperaturkontrolle und Präzision haben.

Wenn du dir immer noch unsicher bist, welche Espressomaschine die richtige für dich ist, komm uns doch einfach mal in unserem Store besuchen oder melde dich über unser Telefon / E-Mail bei uns.

Wir helfen dir gerne, die perfekte Maschine für dich zu finden!

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