Grundlegende Zusammenhänge aus Bohnen, Mühle, Maschine und Handwerk sowie deren Einfluss auf den Geschmack wollen verstanden werden. Und wie war das eigentlich nochmal mit dem Milchschäumen … ? 🤔

Ausgangslage: Noch keine oder gerade die erste Siebträgermaschine für daheim besorgt. Grundlegende Zusammenhänge aus Mühle, Maschine und Handwerk sowie deren Einfluss auf den Geschmack wollen...