Espresso ist weit mehr als nur die Basis für einen klassischen Cappuccino und bietet eine Vielfalt von Zubereitungsmöglichkeiten.
Gerade im Sommer eröffnen sich mit kreativen Espresso-Kreationen ganz neue Geschmackserlebnisse – von erfrischend-fruchtig bis hin zu herb und aromatisch.
In diesem Beitrag stellen wir euch vier außergewöhnliche Rezepte vor, die ihr einfach zu Hause nachmachen könnt:
Bumble, Vanilla Iced Latte, Espresso Martini und Espresso Tonic Rosmarin.
1. Der Bumble
Der Bumble ist ein unkompliziert gemischtes Getränk, das mit seiner erfrischenden Kombination aus Espresso, Orangensaft und Karamellsirup sofort Lust auf mehr macht.
- 1 Glas mit Eiswürfeln
- 1 Espresso (frisch gebrüht)
- 10–15 ml Karamellsirup
- ca. 80 ml gekühlter Orangensaft (je nach gewünschter Intensität)
- 1 Orangenschale oder ein Orangenschnitz zur Dekoration
Zubereitung:
🥄 Den Karamellsirup direkt ins Glas geben – am besten entlang der Innenwand, sodass er sich gleichmäßig verteilt.
🍊 Den gekühlten Orangensaft und Eiswürfel ins Glas geben.
☕ Den Espresso hinzufügen und alles kurz umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
🍊✨ Mit einer Orangenschale oder einem Schnitz dekorieren und genießen!
Tipp: Wenn du den Espresso ganz vorsichtig hinzugibst, kannst du eine tolle Optik durch die Schichtung erzielen!
Der Vanilla Iced Latte
Wenn du es gerne etwas milder und süßer magst, ist der Vanilla Iced Latte genau das Richtige für dich. Der cremige, kühle Drink ist schnell gemacht und perfekt für heiße Tage.
- 1 Glas mit Eiswürfel
- 1 Espresso (frisch gebrüht)
- 10–15 ml Vanillesirup
- 150 ml Milch (Kuhmilch oder eine pflanzliche Alternative, z. B. Hafermilch)
- 1 Vanilleschote zur Dekoration
Zubereitung
☕ Espresso, Vanillesirup und Milch in einen Shaker geben.
🌀 Alles kräftig shaken, sodass eine schöne Mischung entsteht.
🥶 Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und die Mischung darüber gießen.
🌿 Zum Schluss mit einem Stück Vanille garnieren.
Espresso Martini
Der Espresso Martini ist ein intensiver, leicht süßer Cocktail mit einer eleganten Schaumschicht – perfekt, um den Abend stilvoll einzuläuten.
- 1 schickes Glas
- 1 Espresso (frisch gebrüht)
- 30 ml Kaffeelikör
- 40 ml Wodka
- 3 Eiswürfel
- Zuckersirup (optional je nach gewünschter Süße)
- 3 Kaffeebohnen zur Dekoration
Zubereitung
☕🍸 Espresso, Kaffeelikör, Wodka (und ggf. Zuckersirup) zusammen mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben.
🌀❄️ Kräftig schütteln!
🥂 Das Getränk in ein vorgekühltes Cocktailglas füllen.
☕☕☕ Mit drei Kaffeebohnen dekorieren und sofort genießen.
Tipp: Im Schaker ruhig richtig durchschütteln um eine stabile Schaumkrone zu bekommen - Dann hält auch die Deko!
Espresso Tonic Rosmarin
Vor allem für Freunde eines herben Genusses geeignet. Die bittere Note des Espressos wird durch das die prickelnde Frische von Tonic Water ergänzt. Der geräucherte Rosmarin verleiht besondere, aromatische Tiefe.
- 1 Glas
- 1 Espresso (frisch gebrüht)
- Tonic Water (2/3 vom verwendeten Glas)
- 3 Eiswürfel
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 1 Limettenscheibe zur Dekoration
Zubereitung
🌿 Den frischen Rosmarin kurz anzünden, bis er leicht raucht. Anschließend das Trinkglas über den Rauch halten – so „smoked“ das Glas und erhält das aromatische Rosmarinprofil.
🥶 Das Glas mit Eiswürfeln füllen und das Tonic Water einfüllen.
🥄 Den frischen Espresso langsam über einen Löffel in das Glas gießen, damit sich die Aromen behutsam verbinden.
🍈 Mit einem weiteren Rosmarinzweig und einer Limettenscheibe garnieren.
Fazit
Ob erfrischend-fruchtig, cremig-süß, elegant-cocktailhaft oder herb-aromatisch – Espresso bietet eine beeindruckende Vielfalt an Getränkekreationen.
Mit unseren vier Rezepten holt ihr mehr aus eurer Siebträgermaschine und kreiert außergewöhnliche Geschmackskombinationen ganz einfach zu Hause und ohne großen Aufwand.
Habt ihr bereits eine der Varianten ausprobiert oder eigene kreative Ideen rund um Espresso entwickelt?
Dann lasst es uns in den Kommentaren wissen und teilt eure Erfahrungen!
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen – bleibt kreativ und erfrischt euch stilvoll!
Tipp: Lukas hat die leckeren Rezepte alle für uns ausprobiert und zeigt in unserem YouTube-Video, wie du Schritt für Schritt perfekte Espresso-Drinks zaubern kannst
